嘉義市(舊魚市)，這位老闆娘阿桑每逢週六就會把好吃的涼糕，用推車推出來販賣，賣的是古早味自家製作的涼糕，蓮藕糕，唯一的生財工具都在這小小推車上，現在要看到手推車賣古早味的點心，已經不多見了。

在台南安定區的小村落，安定保安宮廟前擺了一台大腸包小腸的黑輪攤，是安南區要往善化來來往往做工的人下午茶點心，沒有店名也沒有招牌，真的超低調，經常一擺攤就有客人上門，也有不少人是下班時間直接過來買回家當晚餐。

天品臭豆腐在成功路跟西和路十字路口，台南市走過、路過、經過“必吃”美食小吃之一~外皮偏硬不是酥，內部是有軟，但豆腐不臭，主要靠香油跟胡椒鹽調味算特別，但比較像鹹酥雞口味，不過他生意很好，客人無間斷！

安南區海佃路上，旁邊即是7-11，對面則是樺谷大飯店，傳統的炸雞雞排有淡淡的甜味，好吃，年輕人老闆服務好待人親切，路過別錯過，點了會再回炸加熱，皮蠻厚的硬，皮薄酥脆，雞腿肉質稍乾但不柴～雞翅好吃，路過可以買一下！

每次經過公園路上的紅綠燈下，7-11對面往右就看到，這間圍著許多客人的【蔡家蚵嗲】！新鮮食材以一個油鍋現炸，熱騰騰的脆皮蚵嗲，肉嗲、地瓜片、四季豆、椒麻雞.........等，光看的就讓人忍不住，想大快朵頤。

已經有11年的蔥油餅，從初始也有臭豆腐(已經不賣了太厚工囉)到現在也暢銷甜不辣以及炸餛飩(也有生餛飩，自己買回去煮湯也ok)，九層塔、香椿都是自己栽種自己製作，讓顧客吃的愉快、吃的安心店家，這款台灣街頭小吃，是屬於台式的油炸蔥油餅，彈牙又軟嫩軟嫩的，口勁相當棒，很好吃！

在台南崑山大學旁大灣區水里益伯肉圓，吃肉圓店家建議把皮吃完後，內餡肉筍絲加湯一起吃。皮是軟Q很好入口，內餡肉量滿多的，吃起來瘦肉比較多，還有筍絲，胡椒味濃，不錯。喜歡吃辣椒的，不要錯過辣椒醬(有店家獨家製作的辣椒醬喔)～～～湯非常甜，蘿蔔好吃喔。

身為在地台南人，已經吃了三十多年，福記肉圓從一粒2元到現在21元，今天吃了味道還是沒變....豬肉塊狀，皮嫩卻又有點嚼勁，配上蒜泥很美味，有免費的大骨湯（餐點都自取）用餐環境乾淨，對面就是臺南市立美術二館。

今天去台南民權路東獄殿拜拜，想說來吃一下很久沒去吃，有86年老店的台南小吃，古早味的建國蝦仁肉圓，肉圓很好吃！皮軟Ｑ餡鮮美，搭配特調醬料微甜好滋味，三兩下就嗑光一份，想換換口味的話也可以加上少量辣醬，滋味也很棒！

保安路與國華街是台南小吃非常豐沛的一個地點，茂雄蝦仁肉圓看網路推薦特地來買回去吃，還真的不錯吃， 肉圓體積不大，一下就吃完了，大家所說的服務態度反而不會太在意，買完趕快閃人去吃別攤～