台南的古都米糕就在開元市場入口對面，秉持家傳的古早味米糕傳統口味，讓喜歡米糕類的顧客有多樣選擇，除了米糕之外，不管是湯品還是羹品或者是鮮蚵湯..等，每一種都是讓你吃的到料多古早美味還有新鮮度。

台南府城百年東菜市場內「萬香餅舖」從古早味糕餅、粿點等日常點心，到歲末時節慶或祭祀的供品皆備，一應俱全，也販賣一般民眾可作為點心的糕點，且貼心製作迷你版一口大小，符合現在小家庭的消費習慣，很適合上班族當下午茶茶點。

台南小吃美食，可是多樣千變萬化，米糕也是道地的一道平民美食，它呈現的是一種飽足美感，油亮的糯米粒，閃閃發光，再淋上那美味香噴噴的肉燥，一個古早碗的裝碗，不多也不少，嘟嘟好的一碗，配上了不管是哪種湯品，都是很好的配套，下大道的蘭米糕可是沿承了數十年的好滋味。

狀元粿一直是古早味的美食，想吃狀元粿，發現除了夜市跟老街有在賣，固定店面台南好像剩泉記米行狀元粿，還有在賣，古早是很多老人小孩都喜歡的食物，不管是當零食食用還是正餐(哈哈，應該很少)，現在買來當下午茶的點心，配合著咖啡或者是茶類，像極了歐洲式的貴族般生活，倒也是不錯的中西合併的點心。

台南府城代表性的傳統小吃，米糕也是其一，說到水萍塭夏林路下林米糕，可以說是台南米糕老店其中之一，從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理，其實更早也不是在這，早期是在台南響叮噹民族路夜市，從那邊拆掉就轉來了夏林路，也沒有去做特別的轉告或者宣傳，靠的是老饕食客，熟客，在地人口耳相傳，不只是米糕，香菇肉飯，四神湯...等等都是，古早味的老滋味無庸置疑。

全台南最大的果菜市場，就是安南果菜市場，裡面藏著不少台南小吃美食，阿慧蝦仁肉圓是台南安南區果菜市場裡面超人氣熱門早餐熟食店，一開賣就是人潮不停止。

古早味粉圓小冰店小攤位現在遷來海安路永樂市場旁邊店面原本在台南水仙宮旁，古早味粉圓是用地瓜與黑糖，純手工製成， 無添加防腐劑及其他化學用料，是懷念的古早味喔！只要花你少少的銅板，就能清涼你的心脾，健康營養，不同一般飲料店，能夠在這幸福城市享用，真是幸福！

在台南市中正路的小巷裡，超過一甲子的好味道雙全紅茶，因應現代客人、也反映不同甜度喝法，建議至少半糖會比較來得OK，只有單賣一樣茶類~紅茶，略嫌苦澀，有人喜歡有人不喜歡，不過帶有點苦澀反而襯出它的味道，喜歡它的老味道！

台南市北區延平市場公園路900巷內的無名麵攤，巷子裡的好味道 ，價位超親民 ，老闆娘老闆親切的待客， 讓你有回家吃麵的感覺，滷菜櫃開起來還是有音樂的喔。

阿童米糕台灣味十足的道地美食，口味不錯，四神湯不錯，傳統米糕好味道，正港手拌米糕，肉燥香氣足，不是坊間一般的筒仔米糕，如果有到安南區公所和安南圖書館附近，接近中餐時間可以過去嚐嚐，夏天有開冷氣呦！