府城巷弄間的美食|慶中街古早味炒米粉豬血湯,台南小吃吃不完的啦!

台南古都古早味美食慶中街豬血湯炒米粉在台南棒球場附近,就在五妃路五妃廟旁,很簡單的店面,走入巷弄來吃美味豬血湯加一盤米粉炒,台南的味道,雖然稱不上超級美味,但也就滿足。

台南慶中街有一名聲響亮的就是~~~慶中街綠豆湯,幾乎來台南的都要喝上它一杯,不只是享譽的綠豆湯而已,另外這裡也有一個在地流傳很久的好味道,就是豬血湯,這個就在巷弄內,一不注意就錯過了,就在五妃廟的隔壁,慶中街上,也是綠豆湯隔壁,就在五妃街跟慶中街路口處的巷子,目睭要張大一點,因為豬血湯米粉炒小小的不大,真的很容易錯過。

幸好牆壁旁有紅色大字豬血湯,可清楚看見,摩托車也停不少,看摩托車停放就知道大概就是這裡了。

走進來不大的內用空間,卻一覽無遺,乾淨又復古的味道。

一樣做好防疫的動作喔,店家可沒有隨便喔,保護別人也等於保護自己喔,希望大家都能夠好好維持。

小小的出菜窗口,就像古早時候的飯桌菜出菜式的,懷舊又復古,連價錢也很清楚在牆壁上,點餐都不用煩惱,直接一邊看一邊點,而且小小出菜口還滿會利用空間,餐具調味料,外帶者可以自己去調製,要多少就拿多少,夠用就好。

若不注意,還有大腸頭跟小肚呢,哈哈,眼睛大大的,點完才看到,下次再來添加囉米粉濕潤香郁,單純豬血湯,豬血不腥,份量多,一碗才40元真是佛心價。

小小的廚房空間,真的是要很有默契,一次擠3人,不過真的很厲害,不管是包湯還是夾米粉,或者炒米粉,都不會影響,而且還可以互相配合著。

入口處還可以看見阿姨很認真的處裡腸子呢,讓我們看得安心吃的也安心。

小小的豬血攤,可是流傳不少年,而且還有不少報導,可見不是沁菜,浪的虛名的。

內用座位不多,人多客滿時,記著要有耐心等待喔,因為不只內用者多,外帶的也都一次好幾份的在帶走,這個就是老功夫的魅力,不用廣告不用吹噓,自然而然就會口耳相傳的,老輩牽少輩的傳承下去~~~

清爽的豬血據說有清血的食補效果,也不知是否如此,但真的是清爽好喝。

這個米粉,我真的給他鵝樂,吃了不會假規(台語),意思就是不會太乾,讓喉嚨難以吞嚥,濕度軟度都很適中,我不愛吃米粉,但是這個米粉真的讓我給他舉讚!有機會不妨來一嚐,外帶也可以很OK喔。

台南老店炒米粉+豬血湯傳承老味道,單純教人懷念的味道!

🚩慶中街豬血湯炒米粉
🏠地址:台南市中西區慶中街24號
☎電話:06 214 1005
⏰營業時間:AM09:30~PM18:30(週一公休日)

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