台南米糕美食｜台南小吃不能錯過得美食之一，巷弄內的無名米糕(炮店米糕)｜
台南米糕美食無名米糕(炮店米糕)，在中山路的巷子哩，在地營業也將近快40年囉，以前常在附近跑來跑去，也不知這間這麼有名氣的店，今日特別一訪，隔壁附近也有民宿，就是這麼的享譽起來，有特色的台南街道巷弄美食！
無名米糕(炮店米糕)古早看板維持的古早味，雖加了現代文青元素，不過也特別保有古早味的那種味道，雖然有些工具品已經老舊，但也做了調整，比較仿古早味的味道。
住在附近還是有些老人家，來此帶上自己愛吃的飯類，或者是米糕，麵類還是小菜湯品之類的，至少不用傷腦筋還要跑得老遠地方去覓食。
現在走向比較屬於文青風，可能網路加持，年輕人想法，營造出既復古又可以嘗美味的內用空間。
無名米糕(炮店米糕)的菜單，菜單上有各種種類，看是要吃飯吃麵還是湯品，自己挑，也有滷菜各種價位都在上面，有白紙和筆在上面，把自己想要食的東西填在白紙上面，再把白紙給店家就可以了。
營業時間有早上到中午一波，下午到晚上又一波，滷味的量既定，若是早上一波賣完，那也只能等待剩下之滷品囉。
開放式乾淨的流理台空間，讓你乾淨看的見，衛生也看的見，小小的店也可以讓你這麼放心。
點了幾樣必點的滷味基本品項，那一咖肉燥的湯鍋，也是滷味的湯底呢。
這裡的肉燥是屬於肥肉類的，所以不喜歡肥肉類的就要多選擇了。
無名米糕(炮店米糕)的營業時間是每週一到六，有上午班跟下午班，中間休息2小時，週日休假，可別搞錯了，Google上面的營業時間不準確喔。
無名米糕(炮店米糕)的內用的空間還算滿清幽的，文青氣息。
是許多年輕人的那種古早味氣息。
點了這個算是魚鬆肉燥飯，米糕應該也是差不多是這個樣，青菜蘿蔔各有喜好，就看每個人自己的愛好囉。
這個綜合湯還滿豐富的，料不少，有魚皮，魚丸，肉餃，貢丸和油條，算是很滿足的一道湯，而且魚皮是有魚肉的呢。
滷菜則是一般滷味的基本款項，基本上是屬於比較清淡型的，如果喜歡重口味的，可以要加以佐料來陪襯，
巷子裡的老店，平價又純樸的味道，雖然沒有店名，但米糕真的好吃，米糕配上偏肥滷肉及偏甜魚鬆非常好吃，是令人喜歡的在地小吃！
🚩無名米糕(炮店米糕)
🏠地址：台南市中西區中山路8巷5號
☎電話：06 223 3817
⏰ 營業時間：AM09:30~PM15:00 PM17:00~PM20:00 (週日公休日)
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