在台南熱鬧中西區的臨安路上，除了靠近成功路的85度C是熱門的問路站之外，幾乎沒有比較響亮的問路站，而附近的店家可是低調的在低調了，這裡有一家好幾十年的麵店了，但是低調的不能再低調了，這裡除了是熟人，老饕之外，幾乎都是經過呼嘯而過，這麵店雖是無名，也有人稱之為目鏡的麵店，看來吸引不少人的，一定是有它的不同特色，我們一起來瞧瞧。

滷味也是台灣的小吃之一，分遍全台大街小巷，馫魯味就是台南南區在地的好味道，每樣食材新鮮得亮晶晶，低調的好吃，是許在地地人的口袋名單，好吃的東西，一定要分享，不用我說太多，吃了你就知道了。

台南水餃界，林森享食家（前身名字則為嚥喃水餃）也是鼎鼎有名，算是在地經營有40多年的麵食老店了，因為名字早被註記了，所以只能改名，現在叫做林森享食家，店家也歡迎舊雨新知蒞臨指教，這裡的水餃大的一顆就塞住你整個嘴巴，水餃大顆料實在，內用位置多，上菜速度快不必久候，有開立傳統長條式發票，值得在訪的店家。

台南北區的水餃之家，道地所謂的外省麵口味，韭黃水餃多汁、酸辣湯料多、滷菜入味、紅茶免費，店家大器的莊面的碗很大，麵也很多，每一種每一樣口味，都是讓你鵝樂啦，重點就是來吃你就會愛上囉。

安南區安中路國宅夜市，真的是美食臥虎藏龍的夜市，從安中路一進來國宅夜市，就會看到長長的排隊人龍，不然就是一堆人圍成一個圈子 ，這個時候就是你所看到的~~俊の滷味，沒錯，就是它，不要懷疑，不管你是禮拜三來還是禮拜六周末來，都是一樣，人潮人氣絕對跑不掉的，要做的第一件事情，就是趕緊拿號碼牌，等待叫號。

台南安南區理想社區的大安街老胡陽春麵，幾十年麵攤老店，雖然部分漲價，不過還是料多味美的好地方，乾麵餛飩湯都很好吃，還有滷味種類很多好吃又便宜！

台南永康區的好吃的麵店財興陽春麵，不來嚐嚐怎麼可以呢，趁還未到中午用餐時間趕快過來，殊不知原來早上已經過一波了，簡單的說，沒有所謂的用餐時間啦，想吃的時候就過來吧，營業時間到了就明天請早囉，這裡是許多人的手中的愛麵店，好吃的麵店，傳統的乾麵口味不會死鹹，麵很好吃，還分寬、中、細、板條等麵體，肉燥都瘦肉，價格實惠湯頭佳，還有冷氣喔！

佳宏麵店（佳宏意麵）已在文成二路上開了十多年的了，這個一直是自己的手中隱藏版麵店，沒有很突出，也沒有很名氣，但是就是如此的親切，如此的迷人，如此的享受。餓了，想要吃一碗麵就來此，想要輕鬆放鬆，就來此，這裡的溫度，讓你溫暖。不過現在的假日已經沒賣了喔，因為五，六，日是休假日了喔！

台南安南區和順國宅的美食很多，福來麵館一家專賣麵食的小餐館，我不吃牛肉所以沒點牛肉麵，但我推微辣的雲南紹子麵很特別，整晚滿滿的紅紅香辣紅油與番茄爆炒醬料還有好幾塊排骨很好吃，聽說老闆娘是道地的雲南人，做出來的口味也滿符合當地口味，保證你試了一次會愛上它的。

台南米糕美食無名米糕(炮店米糕)，在中山路的巷子哩，在地營業也將近快40年囉，以前常在附近跑來跑去，也不知這間這麼有名氣的店，今日特別一訪，隔壁附近也有民宿，就是這麼的享譽起來，有特色的台南街道巷弄美食！