福來麵館|雲南小吃,香辣紅油與番茄爆炒醬料,不用到雲南就可品嘗到雲南地道美食!

台南安南區和順國宅的美食很多,福來麵館一家專賣麵食的小餐館,我不吃牛肉所以沒點牛肉麵,但我推微辣的雲南紹子麵很特別,整晚滿滿的紅紅香辣紅油與番茄爆炒醬料還有好幾塊排骨很好吃,聽說老闆娘是道地的雲南人,做出來的口味也滿符合當地口味,保證你試了一次會愛上它的。

福來麵館在安中路上,就在知名品牌服飾店聯合國隔壁,對面還有一家歷史悠久大裕生鮮超市,很好認的。

福來麵館這裡賣的不只是麵食類的,連飯類都是好吃極了,有各式各種的飯類品種,看板這4種就是招牌的不能再招牌了。

別小看人手不多,店家可是很有秩序的,一樣一樣的來,一點都不跳針,中午幾乎外帶的居多。

這裡的滷味也是超級好吃,不妨來試試。

老闆的切工可是了得,而且還很衛生,看老闆的一些小細節,可見老闆也是非常注意一些細節部份,給他按讚。

福來麵館的菜單,把自己要的點一點,看室內用還是外帶,結帳就等待一下,老闆會迅速處理的。

別小看這些免費的小配菜,有很多人是衝著這些小配菜醬料而來的,吃了一次會愛上的。

內用空間明亮簡潔,長又深度,空間不錯。

利用剛開門營業時間趕緊拍攝下來,等等客人陸續來臨就不方便了。

這碗就是享有譽名的雲南紹子麵,你也可以選擇紹子飯,但是既然是雲南方面特產,當然還是麵食類最為洽當囉,紅紅滿滿辣油,感覺吃下去應該很澎拜飛舞的,上面的蔥花,芫荽點綴,則是美不勝收。

麵條好吃,即使冷卻了,也非常棒,搭配著肉片還是一妥的肉燥碎末,伴著陣陣辣香辣味,直接由身體而出的辣度。

說辣其實也不太覺得辣,還可以接受的辣,我想應該是有改良過的,適合台灣的口味,麵多配料也多裡面還有排骨喔。

這個紅油抄手也是鵝樂啦,不僅僅是大塊大顆,而且整個滿足,而且還配套著青菜,是湯匙菜喔。

一盤的紅油抄手,也是很可以飽足的。

餛飩湯也就是跟紅油抄手一樣,只不過一個是乾的一個是湯的,都是讓人吃的幸福滿滿的,好飽足喔。

紅色招牌看起來格外顯眼,好吃自然不在話下,但是默默地經營,也不過多的喧嘩,其中福來麵館可是低調的在低調了。

🚩福來麵館
🏠地址:台南市安南區安中路ㄧ段817號
☎電話:06 256 6810
⏰ 營業時間:AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM20:00 (週三.六公休日)

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