貓舌頭小籠包｜老麵製作的厚皮的小籠包非常有口感！
手作、美味貓舌頭小籠包，台南小吃小籠包可是經典下午茶點心的美食，沒有華麗的看板，每一顆包子都是樸實卻蘊藏著簡單的味道，內餡也滿飽滿的，小小顆的小籠包裡面藏著飽滿多汁的肉餡，讓人一吃再吃的停不下來！
就在北區和緯路一段跟旭日街口，簡單的說就是從和緯路過來要往北門路方向，就是大道新城附近，很好認的，若是從北門路過來到和緯路一段，直走約500公尺就可以看到囉，小小橘色看板，倒是清楚呢。
年輕老闆辛勤地做後續收尾動作，今天已經完售了，賣完為止，明天要請早喔。
販賣的時間分成2個時段，一個是早上6點開始，一個是下午14開始，還有週六，日公休喔，國定假日還是先詢問一下店家喔。
因為採每天新鮮製作採料，所以食材完售就得等隔天囉。所用是豬攪肉，比肉燥更細膩，蔥花不是一起攪拌，而是要包小籠包時，才撒下的，所以綠油油的蔥花，可是讓妳們鮮度吃的到喔。
麵皮擀好，等待營業時間一到，開始餡包現包，動作迅速快速，不然趕不上販賣速度。
說大不大，說小也不會太小，大概也是過小生要國中生的拳頭大，一口過一點點剛剛好。
這裡的小籠包是採厚皮方式，不是薄皮的，簡單說，可以算是比較小型的肉包，另外還有紅豆包喔。
別小看這一小小蒸籠，這可也是紅透半天的呢，有很多是打電話來預約的，現場來還是得等一等呢。
不過，蒸炊的時間倒是不用太久的，建議還是可以先來電預約，以免現場來等候太久。
想說輪到我了，哈哈~~還得等一下，因為預約的電話一次都是好幾盒呢。
香噴噴又QQ的小籠包，這可是有湯汁鮮味的厚皮小籠包呢。
當天新鮮現包現炊，豬肉與新鮮蔥花的完美結合鮮味，內餡真的超有誠意，調味剛剛好真的很好吃，建議早點去買或電話先訂，太晚常常買不到。
🚩貓舌頭小籠包
🏠地址：台南市北區旭日街103號
☎電話：0980 003 301
⏰ 營業時間：AM06:00~賣完為止PM14:00~賣完為止 (週六.日公休日)
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