府安路黑輪伯黑輪攤｜傳統大腸香腸關東煮，巷仔內老饕口袋名單！

台南北安路旁邊府安路巷弄內的阿伯黑輪攤，雖然是隱藏在巷子口哩，但是好滋味阿伯又親切，是很多在地人的下午茶點心，不管是大人也好還是小孩也好，甚至鄰近的工廠人員，都是老顧客了。

沒有任何招牌，也沒有任何的醒目的裝飾，不過就是這麼簡單純樸的小藍藍餐車，每天下午看到小藍藍還有充滿朝氣的帥阿伯，就知道美味美妙的黑輪阿伯來了。

雖然是小小的餐車，麻雀雖小，五臟俱全，不管是燒烤還是大鍋的黑輪湯，每樣都一一俱全，燒烤的爐台一眼望去，超迷你的，但是就是這麼的烤香，一陣陣的香氣，讓人聞著聞著就肚子餓了。

不管是黑輪還是甜不辣，甚至大腸包小腸，都是用炭火烤的滿足你的口慾的點心。

也有用大骨湯煮的黑輪湯，濃郁的熬製大骨湯，配套著大貢丸跟白蘿蔔，這個是最基本的元素，隱約中還有米血跟骨肉類….等等。

小魚丸，豬皮，黑輪…等，也不經意地跑出來了，似乎說~~選我選我。

一條條新鮮香腸，每天就是這麼熱呼呼的，賣完了就沒囉。

同樣的黑輪，甜不辣等也是一樣，東西物料雖沒有很多種，但是最簡單的實實在在的，也是人們最喜歡的物件，不是嗎?

哈哈~~還有一樣<古早味的紅茶>，一杯只要10元，消暑又好喝，重點這小小攤車，還有這個涼涼的隱藏，很厲害吧。

軟QQ的米血，軟Q又好吃，讓人一口接一口。

煮的黑輪跟烤黑輪都不錯，不過我還是喜歡烤的黑輪焦香焦香。

甜不辣的烤香，嫩脆而微焦，咬得順口微微的魚漿味道，真是好吃極了。

大貢丸也是一級棒，完全沒有臭騷的味道。

大腸包小腸雖然沒有很驚豔，但是大小適中，很多部份都嘟嘟好，倒也是不錯。

古早味ㄟ紅茶，喝了就清爽，讚。

有點肉肉的骨肉，也是滿不錯的選擇，這樣的下午茶也是超級美味喔。

台灣小吃黑輪伯，懷舊的古早黑輪滋味，地方銅板美食，真材實料好吃，老闆親切有人情味！

🚩府安路黑輪伯黑輪攤
🏠地址：台南市安南區北安路2段123巷12號轉角
☎電話：0919 158 045
⏰營業時間：PM15:00~PM19:00

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