台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一,說到水萍塭夏林路下林米糕,可以說是台南米糕老店其中之一,從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理,其實更早也不是在這,早期是在台南響叮噹民族路夜市,從那邊拆掉就轉來了夏林路,也沒有去做特別的轉告或者宣傳,靠的是老饕食客,熟客,在地人口耳相傳,不只是米糕,香菇肉飯,四神湯...等等都是,古早味的老滋味無庸置疑。
台南海安路與成功路口的「好地方蝦仁肉絲飯」這家應該是家喻戶曉了吧,好吃又便宜每天人滿為患,肉絲蝦仁飯,香腸還有淡淡酒味超好吃,趕快去吃一波了啦!
千葉便當是一間位於台南市安南區的便當店,主打雙主菜便當,只要花你75元銅板價,夠便宜吧!大氣又好吃,物超所值,從不漲價。
妙鹽素食臭豆腐是一間位於台南市永康區的素食熟食店,茹素對身體比較健康而且合乎環保利人利己,妙鹽將小吃的臭豆腐及麵線羹用素食方式來呈現多樣的飲食文化,臭豆腐不錯吃蠻酥脆,老闆親切,超推!
台南文南路是美食一條街,富成燒肉飯是一間位於文南路的平價燒肉便當專賣店,甜甜鹹鹹的現烤烤肉好吃又好配飯,午晚餐外食好選擇,便當份量足,口味又一級棒!
香香燒鴨莊在台南海佃路一開三十多年,香香鴨莊是許多在地人心中的烤鴨便當店,每個便當的白飯都會淋上湯汁後肉會比較鹹一點,可以要求不要淋哦,但我喜歡淋上湯汁的味道,這間老牌的燒鴨便當店超推薦!
紅目寮麵攤就在台南北區文賢路大港街路口,小北百貨的對面,正好路沖的地方,一家在地老麵店,經濟實惠的麵店,乾麵口味香Q有勁,魯味也很不賴,選擇性多樣,唯停車不方便。
台南便當小吃選擇豐富,台式的燒臘便當是許多人喜歡的便當之一,廣式三寶飯燒烤便當是安南區海尾在地經營20年的美味盒餐老店,烤至油花紅通透的叉燒與烤鴨的三寶飯,份量及價格也非常合理!
紅豆餅也是車輪餅,台灣大街小巷幾乎都看的到,現在的紅豆餅幾乎很多改良式了,大都是長條形的煎盤,反而圓形的煎盤已經慢慢地消失了,可能是長型的比較美觀更可容量更多,但是我就偏愛這種古早味的圓形,它有一種懷舊,還有現在慢慢消失所沒有的人情味 台南市北區公園路跟北安路一段的交叉路口7-11隔壁的騎樓(路邊攤)一間紅豆餅攤3Q紅豆餅,這裡紅豆餅內餡非常飽滿皮非常薄,是台南傳統古早味的下午茶。
台南北區北門路大道新城,國宅下午茶美食「阿嬤臭豆腐」,現炸的脆皮臭豆腐口感極佳,店家搭配了台式泡菜和獨具特調的醬料,小方塊是酥脆餅乾口感,大方塊則是外酥內嫩又多汁,內用還附免費飲料。