話說薯條不外乎是台式地瓜不然就是馬鈴薯囉,通常販賣的都是鹽酥雞電比較多,單純賣薯條的很少,有的話也會還有其它鹽酥雞或竽頭餅產品,但是嘉義市東區吳鳳北路好棒棒甘梅薯條賣的就只有這二種,地瓜+馬鈴薯!
生意一直很好的嘉大新民校區旁的新玉珍烤鴨燒臘店,烤鴨、叉燒、三寶飯......等,一直都是我的最愛之一,燒臘便當在台灣歷久不衰,不僅是學生族喜愛,也是上班族最愛,雖然份量不多,但對於胃口小的我是足夠了,胃口大的可能略嫌不足,要再添加,這味道也是嘉義市裡算數一數二了!
嘉義肉圓美食推薦,羅記真味肉圓,肉圓不是用炸的,而是跟台南肉圓一樣,是用炊的,肉圓炸的跟炊的各有不同特色,炊的會比較厚工(台語),吃起來也比較軟嫩滑溜,牙齒比較沒那麼好的人,比較容易入食,所以老人小孩都不錯,像極了麻糬似的,再來一碗四神湯可是絕配阿。
現代想吃油飯不用等到節慶或有人生孩子,想吃隨時都有在嘉義東區公明路明木油飯,有五十多年的歷史囉,現在交到第二代,現在口味多了干貝口味,也設計了時代大方地包裝禮盒,研發多種彌月禮盒,也在嘉義油飯佔有一席之地。
這間嘉義阿宏米苔目店有50幾年歷史了,從文化路上搬來國華街也有好幾十年了,伴隨著多少世代成長,以前是孩童時代的,現在也都當起公級嬤級了,可見除了歷史悠久之外,美食依舊,炒功依序傳承下去,讓下一世代還能有口福之飽!
嘉義人私藏的美食「正老牌草魚粥」,義昌公園西榮街上(民生北路跟蘭井街那個公園),從早上6點就開始營業了,老嘉義人以前西式早餐還沒那麼風盛時期,這個草魚系列的產品,就是最好的早餐,不貴又可以補充一天開始的營養。
在嘉義就是有這樣好處,別縣市不容易找到的古代美食紅龜粿,不管是年節拜拜或是馬上想吃嘉義都有,專賣紅龜粿的老店朝陽街紅龜粿隱藏在嘉義的街道上,隨時都可以來品嚐品嚐,但還是要注意喔,有限量的。
今天想來吃點台灣美食小吃「蚵仔煎」在嘉義文化路上一家已經有幾十年阿林老牌蚵仔煎,之前只是小小攤車,現在已經是有店面了,隨著時代改變,人們要求品味也素質提高,又鄰近嘉義女中,算是嘉義有名的小吃店了!
嘉義火雞肉飯老店大同火雞肉飯仁愛店,位於仁愛路上快到永安街,離嘉義火車站也不遠,走路約15-20分,沒有華麗裝扮,只有簡單樸實的鐵皮屋搭建,除了日常的嘉義人來來去去,也會摻雜慕名而來的觀光客,好不熱鬧。
熟悉的攤子,教官滷味搬新店面了,嘉義市西區光彩街的巷子內很好找,主打新鮮的食材,湯汁味道很香,每樣食物單價親民,可以吃到很多不同的食材。