來到台南府城，赤崁樓是很多人對台南的印象，而旁邊的祀典武廟則是一座拜關聖帝君的古廟，也是國家一級古蹟廟宇之一，而美食旅遊評鑑『米其林指南』列為三星級景點，除了阿嬤碳烤土司之外，還有蔡三毛豬血湯，武廟肉圓等等很多美食，今天來介紹的是在阿嬤碳烤土司的土豆伯府城花生糖，手工現輾的花生糖，獨特的香菜花生糖70年老店純手工輾法，喜歡古早味的人有來府城一定要買來吃看看。

在台南水萍塭公園旁秋茂園蚵仔煎，是台南老饕在地人的現炒熱食店，台南式的蚵仔煎，小白菜配豆芽，這大概是台南市最不甜、不油的蚵仔煎，大推炒飯更是真功夫粒粒分明，豆鼓炒蚵仔更是風味一絕，餐點都好吃，用餐時間人潮略多。

佳佳餐飲屋的位置在台南五妃街的三星世界社區，曾經是台南三星夜市的閃亮星星，之前人潮總是絡繹不絕，下班下課時間更是一位難求，隱身巷弄間的餐館小吃店，炒飯口味多樣又好吃，尤其烏魚子炒飯很新奇，沒有華麗裝潢，在地懷念的好滋味。

台南市區中正路巷內正德街就是現炒甲飯ㄟ好所在，無名現炒店正德街22號現炒，家庭的小炒店家相當有人氣，好吃的家常菜，份量不多，很適合兩個人吃，可以吃很多樣，古都巷弄裡的傳統飯桌菜。

台南的早餐也可以是點心下午茶，原在水仙宮市場民權路二段上水仙宮煎餃肉圓，現在搬離水仙宮市場了，在民族路中油加油站對面，只賣煎餃、肉圓兩樣產品，靠著口耳相傳，累積出好口碑。

永記虱目魚丸是台南開山路人氣的早午餐，台南少數老店跟上現代化轉變，全新的裝潢，讓整個店變得乾淨明亮，綜合湯、肉燥飯、滷鴨蛋、油條都是必點的基本款，一旁巷子進去就有免費機車停車場，然後門口還設置有小洗手台，是很棒的台南味早午餐！

妙鹽素食臭豆腐是一間位於台南市永康區的素食熟食店，茹素對身體比較健康而且合乎環保利人利己，妙鹽將小吃的臭豆腐及麵線羹用素食方式來呈現多樣的飲食文化，臭豆腐不錯吃蠻酥脆，老闆親切，超推！

來台南就要吃新鮮的虱目魚料理，在台南安南區安和路有一間台南虱目魚世家主打虱目魚料理，採用最新鮮的台南虱目魚，不添加味精，烹煮出各式不同的佳餚 ，每一口都能嚐到鮮鮮香香海味。

這個阿娥排骨飯便當店，在台南東區是很多在地人來選擇的便當店，鄰近統一夢時代，非常古早味的排骨飯，很好吃，，配菜新鮮，加價格合理，很多常客來包便當，應該不是雷店。

黃家肉燥飯魚肚魚皮就在台南海佃路小師傅池上便當旁的巷子裡面，一進巷子就可看到囉，在地經營數十年的老店，老闆跟老闆娘服務態度親切，專賣新鮮魚的料理，肉燥飯虱目魚、魚皮、魚度通通都有！