台南肉圓美食｜嗎哪肉圓我心中第一名的台南肉圓，甜甜醬汁配上一點蒜蓉，彈嫩外皮和真材實料的肉餡，再來一碗腸子超多的四神湯，全部只要55元。
台南保安路國華美食街是台南美食一級戰區，有一家賣肉圓小店一直想介紹一下叫做【嗎哪肉圓】招牌跟餐桌都十分斑駁老舊都是歷史痕跡，招牌清蒸肉圓真的好吃，可以加上一點辣椒或蒜泥或是哇撒米更夠味，再配上一碗四神湯就是典型台南早午餐了，用銅板價就徹底征服我們的胃了。
沒有顯眼的招牌，低調的再低調了，已經記不起有幾年了，它就在保安路國華街這個戰區街口上，我卻永遠不忘它的好滋味以及它的超佛心…………【嗎哪肉圓】。
經過多年還是一樣沒變，現在多個姊妹來幫忙，嗎哪娘就不用那麼辛苦了。
以前都一粒10元，現在用一份一份賣，不用麻煩也不用爭議。
現炊好的熱騰騰肉圓，每天現做的好口味，新鮮看的到。
吃肉圓的最佳配角四神湯大腸處理的很乾淨有淡淡酒香。
清蒸肉圓不沾其他調味還不錯吃，加了辣椒醬與蒜泥，味道更有層次。
口感上外皮軟軟偏Q,內餡帶有稍稍的酒味做醃漬。
再來米作的肉圓皮很特別，入口即化，內餡扎實，沾醬是台南人的口味甜的。
四神湯的料就是大氣，滿滿的腸子跟薏仁，看的到也吃的到。
非常無敵美味的肉圓，在地人的愛店，不用當下午茶，當午餐就飽了，經濟又實惠。
在台南市中心很難找到這麼好吃又便宜的肉圓跟四神湯了。
🚩嗎哪肉圓
🏠地址：台南市中西區國華街二段108號
☎電話：無
⏰ 營業時間：AM06:00-PM18:00
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